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10、甲基纤维素对重组牛排冻融稳定性和热加工损失的影响如图13所示,选取部分烤肠,热加工前称取重量计A,按照相应的热加工工艺熟化后,称取重量计B,则烤肠蒸煮损失=[(热加工的重量A-热加工后的重量B)
7月21号，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《包装饮用天然泡茶水》团体标准审定会。该团体标准由中国农业科学院茶叶研究所等单位牵头起草。福建农林大学、安徽省农业科学院茶叶研究所、浙江工业大学、安
7月21号，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《包装饮用天然泡茶水》团体标准审定会。该团体标准由中国农业科学院茶叶研究所等单位牵头起草。福建农林大学、安徽省农业科学院茶叶研究所、浙江工业大学、安
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